Makarony s gorgonzolovou omáčkou

Name: Makarony s gorgonzolovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Sýr Gorgonzola; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 gramů Šunka parmská; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Petržel - nať; 400 gramů Špagety, Makarony; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 150gramůSýr Gorgonzola
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150gramůŠunka parmská
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžícePetržel - nať
- 400gramůŠpagety, Makarony
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

11 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony uvaříme podle návodu na obalu.
2
Z gorgonzoly odkrojíme kůrku,sýr nakrájíme na kostičky a v širokém hrnci při nízké teplotě necháme pozvolna rozpustit.Přimícháme smetanu,osolíme,opepříme,osladíme a za stálého míchání necháme 3-5 minut povařit (dokud směs nezhoustne).
3
V takto připravené sýrové omáčce ohřejeme plátky šunky (parmská) překrojené napůl.
4
Makarony s gorgonzolovou omáčkou na talíři ozdobíme najemno nasekanou zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.