Mandlová bábovka s višněmi

Name: Mandlová bábovka s višněmi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gramů Hera; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Pomerančová kůra; 1 špetka Sůl; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Mandle; 2 lžíce Rum; 40 gramů Višně; 2 lžíce Strouhanka; 60 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

70 min.

Ingredience

- 100gramůHera
- 100gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1lžícePomerančová kůra
- 1špetkaSůl
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMandle
- 2lžíceRum
- 40gramůVišně
- 2lžíceStrouhanka
- 60gramůCukr moučkový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme heru do pěny, postupně přimícháváme cukr, vejce, pomerančovou kůru, špetku soli, mouku, kypřící prášek do pečiva, nasekané mandle, rum a vypeckované a omyté višně. Vymícháme hladké těsto.
2
Bábovkovou formu vytřeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Těsto nalijeme do formy a pečeme 50 minut. Po upečení bábovku vyklopíme z formy, necháme zchladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.