Marinované václavky

Name: Marinované václavky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Václavky; 50 mililitrů Ocet kvasný lihový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Skořice celá; 2 kusy Bobkový list; 5 kusů Hřebíček; 1000 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůVáclavky
- 50mililitrůOcet kvasný lihový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusSkořice celá
- 2kusyBobkový list
- 5kusůHřebíček
- 1000mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

31 kcal

Sacharidy

9 g

Vláknina

6 g

Cukr

232 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné václavky omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na poloviny. Vložíme je do hrnce s vodou, octem, solí a kořením. Za občasného zamíchání vaříme asi 30 minut. Vzniklou pěnu odstraníme.
2
Když houby spadnou ke dnu hrnce, vyjmeme bobkový list, hřebíčky a skořici.
3
Potom houby přecedíme a necháme vychladnout v chladničce.
4
Marinované václavky podáváme jako přílohu k masům nebo je použijeme při přípravě houbových salátů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.