Marinované žampiony

Name: Marinované žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Šalotka; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Petržel - nať; 125 mililitrů Víno bílé; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Tymián sušený; 500 gramů Žampiony čerstvé; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 3kusyŠalotka
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžícePetržel - nať
- 125mililitrůVíno bílé
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaTymián sušený
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

208 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou šalotku a česnek nasekáme a necháme chvíli zesklovatět v horkém oleji. Podlijeme vínem a citronovou šťávou, po vzkypění snížíme příkon tepla. Směs osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.
2
Žampiony očistíme a vložíme do připraveného základu, po 10 - 15 minutách odstavíme z plotny, necháme vychladnout.
3
Podáváme s bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.