Marinovaný tuňák grilovaný

Name: Marinovaný tuňák grilovaný
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Tuňák obecný; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 60 gramů Cibule; 4 kusy Bobkový list; 1 gram Tymián sušený; 20 gramů Petržel - nať; 25 mililitrů Víno bílé; 10 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Strouhanka; 30 gramů Olej olivový extra panenský

16 min.

Ingredience

- 800gramůTuňák obecný
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 60gramůCibule
- 4kusyBobkový list
- 1gramTymián sušený
- 20gramůPetržel - nať
- 25mililitrůVíno bílé
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůStrouhanka
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

17 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z tuňáka osolíme, opepříme, pokapeme bílým vínem, citronovou šťávou, poklademe kolečky cibule, bobkovými listy, tymiánem, posekanou petželkou a necháme hodinu marinovat.
2
Odstraníme cibuli i bobkové listy, filety vložíme pod gril a grilujeme z obou stran. Minutu před koncem grilování filety posypeme strouhankou, pokapeme olejem a dogrilujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.