Marocká kuřátka

Name: Marocká kuřátka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 800 gramů Kuřátko jarní; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Limetková kůra; 4 lžíce Limetková šťáva; 1 kus Cibule; 5 stroužků Česnek; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Kmín římský; 1 špetka Šafrán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř cayenský

40 min.

Ingredience

- 800gramůKuřátko jarní
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaLimetková kůra
- 4lžíceLimetková šťáva
- 1kusCibule
- 5stroužkůČesnek
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaKmín římský
- 1špetkaŠafrán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1003 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

71 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme olivový olej, limetkovou kůru a šťávu, nasekanou cibuli, nasekaný koriandr, rozetřený česnek, kari, papriku, kmín a šafrán. Marinádu osolíme a opepříme cayenským pepřem.
2
Očištěná, rozpůlená kuřátka v marinádě několikrát obrátíme a necháme v chladničce asi 3 hodiny. Během marinování kuřata ještě obracíme.
3
V troubě rozehřejme gril a připravená kuřátka grilujeme z každé strany za občasného potření marinádou 15-20 minut.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.