Marsejská zapečená zelenina

Name: Marsejská zapečená zelenina
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Cuketa; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 120 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 4 lžíce Olej olivový; 125 gramů Olivy černé; 2 lžíce Kapary; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Bazalka; 1 lžička Provensálské byliny

65 min.

Ingredience

- 750gramůCuketa
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 120gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 4lžíceOlej olivový
- 125gramůOlivy černé
- 2lžíceKapary
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůBazalka
- 1lžičkaProvensálské byliny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V zapékací míse smícháme nakrájené cukety, rajčata, cibuli, drcený česnek, sůl a pokapeme olejem.
2
Na zeleninu dáme olivy, pak posypeme provensálskými bylinkami, kapary a černým pepřem.
3
Pečeme 30-40 minut v troubě předehřáté na 190 °C, až cukety a cibule změknou, dáváme pozor, aby povrch příliš nevyschl. V tom případě přidáme ještě trochu oleje.
4
Pokrm zasypeme nasekanou čerstvou bazalkou. Podáváme teplý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.