Masové kuličky s čínským zelím

Name: Masové kuličky s čínským zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso mleté; 160 gramů Zelí čínské; 40 gramů Cibule; 40 gramů Pórek; 4 stroužky Česnek; 20 gramů Zázvor mletý; 50 gramů Solamyl; 35 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Olej sezamový; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

32 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso mleté
- 160gramůZelí čínské
- 40gramůCibule
- 40gramůPórek
- 4stroužkyČesnek
- 20gramůZázvor mletý
- 50gramůSolamyl
- 35mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůOlej sezamový
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso vložíme do mísy, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno, pórek podélně rozřízneme a nakrájíme na tenké nudličky. Maso osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou, olejem, přidáme cibuli, zázvor, česnek, pórek a vymícháme masové těsto. Masovou směs necháme 10 minut odležet, pak z ní tvoříme menší kuličky, které obalíme v solamylu.
2
Do hrnce s vodou postavíme pařáček na knedlíky, na něj položíme listy čínského zelí, na ně vyskládáme masové kuličky, zakryjeme pokličkou a vaříme v páře zhruba 10 až 12 minut.
3
Masové kuličky podáváme přímo na listech zelí, na kterých se vařily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.