Masové kuličky s cuketou na špízu

Name: Masové kuličky s cuketou na špízu
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Kari koření; 3 lžíce Strouhanka; 100 gramů Ořechy burské pražené; 4 kusy Cuketa; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžíce Olej stolní; 2 lžíce Protlak rajčatový; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 400gramůMaso mleté - mix
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaKari koření
- 3lžíceStrouhanka
- 100gramůOřechy burské pražené
- 4kusyCuketa
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžíceOlej stolní
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

40 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, kořením, rajčatovým protlakem a prolisovaným česnekem. Podle potřeby přisypeme trochu strouhanky. Směs rozdělíme na stejné kousky a vytvarujeme kuličky, které necháme v chladu odležet.
2
Omyté cukety nakrájíme na centimetr silné špalíčky, osolíme je, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
3
Masové kuličky obalíme v mletých oříšcích, střídavě s cuketou je napichujeme na špízy. Pokapeme olejem, za stálého otáčení na grilu opečeme.
4
Podáváme s chlebem a s různými studenými omáčkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.