Masové kuličky s rajčaty a olivami

Name: Masové kuličky s rajčaty a olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí maso mleté; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Citrony; 1 kus Vejce slepičí; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 100 gramů Cibule; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 100 gramů Olivy zelené; 1 hrst Oregano čerstvé

40 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí maso mleté
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusCitrony
- 1kusVejce slepičí
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 100gramůCibule
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 100gramůOlivy zelené
- 1hrstOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

17 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí mleté maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme citronovou kůru a vejce. Maso vypracujeme do hmoty z které vytváříme navlhčenýma rukama malé kuličky. Zapékací mísu vymažeme olejem, naskládáme kuličky vedle sebe a zprudka zapečeme v troubě vyhřáte na 200 stupňů celsia. V hrnci na zbylém oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme rajčata a na mírném ohni povaříme 5 minut. Přidáme olivy, čerstvé oregano, osolíme a opepříme. Směsí přelijeme kuličky a společně dopékáme za občasného podlívání vody asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.