Masové kuličky v citronové omáčce

Name: Masové kuličky v citronové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Rýže loupaná; 750 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso mleté
- 100gramůRýže loupaná
- 750mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

16 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s rýží, přidáme oloupanou, jemně nasekanou cibuli, 1 vejce, sůl a pepř. Ze směsi tvarujeme kuličky o velikosti ořechu.
2
Do kastrolu vlijeme 750 ml vody, přidáme máslo, 1/2 lžičky soli a uvedeme do varu. Vložíme masové kuličky a vaříme pod bodem varu asi 20 minut.
3
Zbylá vejce rozšleháme s citronovou šťávou a 2 lžícemi vody, ve které se vařily kuličky.
4
Kastrol s kuličkami odstavíme z plotny a do vody, která se už nevaří, vmícháme vejce s citronovou šťávou.
5
Před podáváním posypeme pokrm paprikou a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.