Matjesy s ředkvičkovou omáčkou

Name: Matjesy s ředkvičkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Hořčice; 600 gramů Matjesy - filet; 150 gramů Cibulka jarní; 30 gramů Petržel - nať; 400 gramů Jogurt bílý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Cukr krupice; 200 gramů Okurka salátová; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 200 gramů Ředkvička

30 min.

Ingredience

- 10gramůHořčice
- 600gramůMatjesy - filet
- 150gramůCibulka jarní
- 30gramůPetržel - nať
- 400gramůJogurt bílý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůCukr krupice
- 200gramůOkurka salátová
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 200gramůŘedkvička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

18 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jogurt ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, špetkou cukru a hořčicí, přidáme na jemno nasekanou petřžel, poté smícháme s jarními cibulkami nakrájenými na kolečka a s ředkvičkami nakrájenými na tenké hranolky. Okurku oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenká kolečka a obložíme jimi jednotlivé talíře. Do středu talířů položíme matjesové filety, ozdobíme je ředkvičkovou omáčkou, posypeme drobně nasekanou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.