Míchaná vejce s krevetami

Name: Míchaná vejce s krevetami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Balsamico ocet; 8 kusů Vejce slepičí; 600 gramů Krevety tygří - loupané; 20 mililitrů Martell cognac; 10 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 200 gramů Salát Polníček; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 mililitrů Mléko polotučné

20 min.

Ingredience

- 10gramůBalsamico ocet
- 8kusůVejce slepičí
- 600gramůKrevety tygří - loupané
- 20mililitrůMartell cognac
- 10gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 200gramůSalát Polníček
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

17 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

436 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety vložíme do mísy a dobře smícháme s koňakem. Vejce našleháme, smícháme s petrželkou, mlékem, podle chuti osolíme a opepříme.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, na které vlijeme vejce a krevety. Smažíme při mírné teplotě nebo ve vodní lázni. Směs musí zůstat vláčná, nesmí být vysušená.
3
Olej našleháme s octem a smícháme se salátem. Upravíme na talíře a doplníme míchanými vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.