Mléčná polévka s jogurtem a houbami

Name: Mléčná polévka s jogurtem a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Houby sušené; 4 kusy Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Vegeta; 4 lžíce Jogurt bílý; 2 decilitry Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceHouby sušené
- 4kusyBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaVegeta
- 4lžíceJogurt bílý
- 2decilitryMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

10 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

793 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme, za častého míchání povaříme asi 5 minut.
2
Přidáme předem namočené a nakrájené houby, na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín. Vše vaříme ještě 15 minut.
3
Do polévky přilijeme mléko, přidáme Vegetu, uvedeme do varu, ochutíme octem a cukrem.
4
Při podávání posypeme polévku nasekanou petrželkou a na každou porci položíme lžíci jogurtu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.