Mleté kuřecí hrudky na lívanečcích s jogurtovou chilli omáčkou

Name: Mleté kuřecí hrudky na lívanečcích s jogurtovou chilli omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mleté kuřecí maso; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Česnek; 1 špetka Chilli koření mleté; 3 lžíce Strouhanka; 50 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Chilli koření mleté; 150 gramů Lívanečky; 180 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Česnek; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Bazalka

30 min.

Ingredience

Hrudky
- 500gramůMleté kuřecí maso
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceČesnek
- 1špetkaChilli koření mleté
- 3lžíceStrouhanka
- 50mililitrůVoda pitná
Jogurtová chilli omáčka
- 200gramůJogurt bílý
- 1lžičkaChilli koření mleté
Lívanečky
- 150gramůLívanečky
- 180mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaČesnek
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

14 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

196 mg

Cukr

307 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechny suroviny na hrudky smícháme a prohněteme, pak necháme směs asi na 20 minut odpočinout. Potom vytvarujeme malé hrudky o velikosti 3 cm a dáme stranou. Mezitím si připravíme těsto na lívanečky: hotovou směs na lívanečky prosijeme do mísy, přidáme sůl, prolisovaný česnek, mléko, bazalku, vajíčko a smícháme v těsto a necháme odpočinout na 20 minut.
2
Zapneme troubu na gril a na plech naskládáme hrudky, grilujeme z každé strany 7 minut a zároveň pečeme lívanečky z obou stran dozlatova.
3
Na talíře dáme po 1 lívanečku, na něj položíme 3 masové hrudky, polijeme jogurtovou omáčkou s chilli a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.