Mleté maso na sekanou - základní předpis

Name: Mleté maso na sekanou - základní předpis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Hovězí maso mleté; 200 gramů Vepřové maso mleté; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Tuk; 1 špetka Majoránka; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Žemle tuková; 2 stroužky Česnek

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůHovězí maso mleté
- 200gramůVepřové maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůTuk
- 1špetkaMajoránka
- 1kusPetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 1kusŽemle tuková
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

29 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

518 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli a petržel dozlatova.
2
Na 1/2kg masa namočíme 1 žemli. Vymačkáme ji a umeleme spolu s masem, cibulí a petrželkou. Vše osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou a česnekem. Přidáme vejce a dobře promícháme.
3
Pokud je hmota příliš tuhá, přilijeme trochu vody a znovu propracujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.