Mleté maso pečené se zelím a rýží

Name: Mleté maso pečené se zelím a rýží
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso mleté; 400 gramů Zelí kysané; 100 gramů Anglická slanina; 150 gramů Klobása uzená; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 60 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 120 gramů Rýže dušená; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso mleté
- 400gramůZelí kysané
- 100gramůAnglická slanina
- 150gramůKlobása uzená
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 60gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 120gramůRýže dušená
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

56 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

664 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí scedíme a trochu pokrájíme, slaninu nakrájíme na nudličky, klobásu na kolečka, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme.
2
V pánvi roztavíme kousek sádla, přidáme cibuli, slaninu, česnek, osmahneme, přiložíme mleté maso a podusíme, vařečkou maso rozdrobíme. Osolíme a opepříme. Polovinu této směsi vložíme do pekáčku, zakryjeme zelím, dušenou rýží, nyní položíme druhou polovinu masové směsi, opět následuje vrstva zelí, rýže a navrch poklademe kolečka klobásy. Zalijeme smetanou a dáme péct. Pečeme při střední teplotě 45 minut, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.