Mleté maso ve tvaru zajíce

Name: Mleté maso ve tvaru zajíce
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso mleté; 400 gramů Vepřové maso mleté; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Paprika oranžová; 1 lžíce Majoránka čerstvá; 2 kusy Cibule; 3 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Strouhanka; 3 stroužky Česnek; 30 mililitrů Olej rostlinný

70 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso mleté
- 400gramůVepřové maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžícePaprika oranžová
- 1lžíceMajoránka čerstvá
- 2kusyCibule
- 3kusyVejce slepičí
- 150gramůStrouhanka
- 3stroužkyČesnek
- 30mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

32 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté hovězí a libové vepřové maso smícháme dohromady, osolíme, opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, papriku nakrájenou na slabé nudličky a majoránku. Do směsi vmícháme vajíčka, strouhanku a vše znovu pořádně promícháme. Z hmoty vytvarujeme zajíce, dáme na vymaštěný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 ˚C asi 1 hodinu. Maso je hotové, když je na povrchu zlatohnědá kůrčička a při vpichu se hmota na špejli nelepí. Můžeme podávat jak studené, tak i teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.