Moravská bramborová kaše se slaninou

Name: Moravská bramborová kaše se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Slanina vepřová; 1 šálek Hovězí vývar základní; 50 gramů Strouhanka; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 50gramůSlanina vepřová
- 1šálekHovězí vývar základní
- 50gramůStrouhanka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory rozkrojíme na poloviny, zalijeme horkou osolenou vodou a uvaříme doměkka.
2
Potom vodu slijeme, brambory rozšťoucháme, opepříme, a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, na které jsme opekli nasekanou cibuli. Podle potřeby zředíme trochou vývaru a vymícháme jemnou kaši.
3
Kaši podáváme posypanou osmaženou strouhankou a pokapanou rozpuštěným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.