Morkové knedlíčky

Name: Morkové knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 65 gramů Morek; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 120 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Petržel - nať; 2 litry Voda pitná; 50 gramů Mouka pšeničná hrubá

30 min.

Ingredience

- 65gramůMorek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 120gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžícePažitka
- 1lžícePetržel - nať
- 2litryVoda pitná
- 50gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

28 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

853 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce vyšleháme morek s máslem do pěny. Přidáme vejce a žloutky, přisypeme strouhanku, mouku a vše promícháme. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Dochutíme solí, muškátovým oříškem a nasekanými čerstvými bylinkami.
2
Ze směsi tvarujeme menší kendlíčky, které vaříme v osolené vodě podle velikosti 6-10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.