Mořský okoun s bylinkami

Name: Mořský okoun s bylinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 1 lžička Olej olivový extra panenský; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Česnek; 2 kusy Cibule; 400 gramů Fazolky ve slaném nálevu - sterilované; 2 lžíce Petržel kudrnka; 600 gramů Okoun - filety; 1 kus Citron

60 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusČesnek
- 2kusyCibule
- 400gramůFazolky ve slaném nálevu - sterilované
- 2lžícePetržel kudrnka
- 600gramůOkoun - filety
- 1kusCitron

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

232 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

1 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé oloupané brambory rozkrojíme, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, položíme na plech s pečicím papírem a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C. Po 30-35 minutách zkusíme, zda jsou brambory upečené dokřupava.
2
Než se brambory upečou připravíme nízkou keramickou misku, narovnáme do ní 2 rozkrojené mořského okouny (nebo 4 filety bílé ryby bez kostí), zasypeme citronovou kůrou, tenkými plátky zelené cibulky, prolisovaným česnekem, čerstvě nasekanou petrželkou a zakapeme citronovou šťávou. Do solíme a do pepříme podle chuti. Přikryté alobalem pečeme 20-25 minut, až jsou ryby propečené. Opékané brambory, vypečená šťáva a dušené fazolky podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.