Mořský vlk v bramborové košilce

Name: Mořský vlk v bramborové košilce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Brambory; 40 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 600 gramů Mořský vlk; 30 gramů Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej olivový
- 60gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůBrambory
- 40gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 600gramůMořský vlk
- 30gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

26 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety osušíme, pokapeme šťávou z 1 citrónu, okořeníme solí a pepřem. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenoučké plátky a vějířovitě je rozložíme na filety. V pánvi zahřejeme olivový olej, opatrně do něj vložíme ryby bramborami směrem dolů a 4 minuty opékáme, pak ryby otočíme, pánev přemístíme do předehřáté trouby a pečeme 10 minut při 160 °C. V pánvi zahřejeme máslo, přidáme bylinky a zbývající citrónovou šťávu, okořeníme solí a pepřem. Ryby rozdělíme na talíře a přelijeme horkou bylinkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.