Mrkvový salát s česnekem a jogurtovou omáčkou

Name: Mrkvový salát s česnekem a jogurtovou omáčkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mrkev kořen; 3 mililitry Citronová šťáva; 3 stroužky Česnek; 250 gramů Řecký jogurt; 1 lžíce Křen; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 mililitry Pomerančová šťáva; 0.5 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Hořčice

20 min.

Ingredience

- 600gramůMrkev kořen
- 3mililitryCitronová šťáva
- 3stroužkyČesnek
- 250gramůŘecký jogurt
- 1lžíceKřen
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4mililitryPomerančová šťáva
- 0,5lžíceCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev očistíme, omyjeme, na hrubém struhadle nastrouháme do misky. Pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem, přidáme na tenké proužky nakrájený česnek a promícháme. Vložíme do lednice odležet.
2
Jogurt smícháme s jemně nastrouhaným křenem, přimícháme sůl, pepř, dáme hořčici, pomerančovou šťávu.
3
Vychlazený salát přelijeme jogurtovou zálivkou a promícháme. Podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.