Musaka z kysaného zelí se sýrem

Name: Musaka z kysaného zelí se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Zelí kysané; 150 gramů Sýr balkánský; 100 gramů Rýže loupaná; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 decilitr Olej rostlinný; 2 decilitry Mléko plnotučné; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžíce Sůl

65 min.

Ingredience

- 1kilogramZelí kysané
- 150gramůSýr balkánský
- 100gramůRýže loupaná
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1decilitrOlej rostlinný
- 2decilitryMléko plnotučné
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3kusyVejce slepičí
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

39 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře propranou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom ji scedíme a promícháme s nastrouhaným sýrem Kaškavalem (balkánský sýr).
2
V hrnci na oleji udusíme pod pokličkou kysané zelí, pak ho posypeme
3
sladkou paprikou a promícháme.
4
Do vymazaného pekáče rozložíme 1/2 kysaného zelí, na zelí přidáme rýži se sýrem s drobně pokrájenou zelenou petrželkou a pepřem. Rýži zakryjeme druhou polovinou zelí.
5
V mléce rozšleháme vejce, musaku zalijeme a dáme péct do dobře vyhřáté trouby. Pečeme do zlatohněda při 200 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.