Mušle s česnekem

Name: Mušle s česnekem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1365 gramů Mušle slávky; 60 mililitrů Voda pitná; 8 gramů Petržel - nať; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Oregano sušené; 60 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Chilli paprička sušená; 1 lžička Máslo čerstvé; 10 gramů Česnek

15 min.

Ingredience

- 1365gramůMušle slávky
- 60mililitrůVoda pitná
- 8gramůPetržel - nať
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaOregano sušené
- 60mililitrůOlej olivový
- 1špetkaChilli paprička sušená
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 10gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

904 kcal

Bílkoviny

82 g

Tuky

50 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

741 mg

Cukr

152 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mušle nebo škeble (či jejich kombinace) omyjeme a dáme do velkého, hlubokého hrnce. Přidáme na jemno nasekanou petržel, nasekaný česnek, sůl, oregano a sušené chilli papričky. Zalijeme vodou, přidáme olej. Vaříme na mírném plameni, dokud se směs nezačne vařit.
2
Snížíme plamen a necháme pobublávat, dokud se mušle neotevřou. Asi 3-5 minut. Rozevřeme všechny, které se neotevřely a ihned podáváme. Můžeme přidat plátek másla, který se rozpustí na mušlích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.