Mušličky po neapolsku

Name: Mušličky po neapolsku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Rajčata; 20 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 1 kilogram Mušle srdcovky; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 400gramůRajčata
- 20gramůPetržel - nať
- 50mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 1kilogramMušle srdcovky
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

14 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mušličky důkladně omyjeme a vhodíme nejméně na hodinu do mísy s patřičným množstvím studené osolené vody, aby se pročistily od písku.
2
Očistíme a omyjeme petrželku, oloupeme stroužky česneku a nasekáme. V pánvi s olejem je osmažíme, přidáme spařená pokrájená rajčata a po několika minutách rovněž scezené mušličky.
3
Vyhodíme prázdné půlky skořápek a mušličky, které se neotevřely. Vše opepříme, promícháme a necháme ještě minutu na ohni.
4
Hotový pokrm podáváme horký na stůl v pánvi, ve které se připravoval.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.