Nadívané kuře se strouhankou

Name: Nadívané kuře se strouhankou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Maso mleté - mix; 120 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 gramů Petržel kudrnka; 1500 gramů Kuře; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Strouhanka; 400 gramů Brambory vařené; 200 mililitrů Vývar drůbeží

80 min.

Ingredience

Nádivka
- 30gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůMaso mleté - mix
- 120gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5gramůPetržel kudrnka
- 1500gramůKuře
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůStrouhanka
- 400gramůBrambory vařené
- 200mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1266 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

84 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme nádivku. Do misky vložíme mleté maso, přidáme vařené brambory, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř a posekanou petrželku. Vše dobře promícháme. Touto nádivkou naplníme kuře.
2
Nadívané kuře vložíme do pekáče, přidáme máslo, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru a dáme do trouby. V průběhu pečení kuře občas podléváme vývarem a potíráme vypečeným tukem z pekáče. Pečeme 45 minut. Upečené kuře posypeme na másle orestovanou strouhankou.
3
Podáváme s vařenými bramborami a přeléváme vypečenou šťávou z pekáče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.