Nadívaný kapr

Name: Nadívaný kapr
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Rýže loupaná; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Citronová šťáva; 1500 gramů Kapr obecný; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůRýže loupaná
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1500gramůKapr obecný
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

623 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

24 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného kapra omyjeme a osolíme.
2
Oloupanou cibuli nadrobno rozsekáme a osmahneme na oleji. Rýži uvaříme v osolené vodě, scedíme, přidáme k cibuli. Chvíli společně opražíme, potom přidáme nasekanou petrželku, pepř, mletou papriku a citronovou šťávu, vše dobře promícháme.
3
Připravenou nádivkou naplníme kapra a zašijeme. Rybu poté obalíme v mouce, vložíme do pekáče na horký olej a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Podáváme s dílky citronu a se salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.