Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli

Name: Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mozzarella; 4 stroužky Česnek; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 1 lžíce Libeček; 8 kusů Olivy černé; 8 kusů Mandle loupané; 2 kusy Feferony; 4 kusy Rajčata; 0.5 lžička Pepř 4 barev; 2 kusy Bobkový list; 2 kusy Nové koření celé; 2.5 decilitry Olej olivový; 4 kusy Pečivo pšeničné běžné máslové

20 min.

Ingredience

- 150gramůMozzarella
- 4stroužkyČesnek
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 1lžíceLibeček
- 8kusůOlivy černé
- 8kusůMandle loupané
- 2kusyFeferony
- 4kusyRajčata
- 0,5lžičkaPepř 4 barev
- 2kusyBobkový list
- 2kusyNové koření celé
- 2,5decilitryOlej olivový
- 4kusyPečivo pšeničné běžné máslové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

96 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mozzarellu - malé kuličky scedíme a necháme okapat. Očistíme česnek, malé cibulky, omyjeme snítky (po 1 lžíci) tymiánu, rozmarýnu a libečku. Scedíme olivy a necháme je okapat. Do oliv vložíme oloupané mandle. Omyjeme feferonky a rozkrojíme je. Sherry rajčata omyjeme a osušíme.
2
Do sklenice poskládáme střídavě všechny připravené ingredience, proložíme je barevným celým pepřem, bobkovými listy a novým kořením. Zalijeme olivovým olejem a necháme minimálně 20 hodin uležet.
3
Nakládanou Mozzarellu podáváme s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 19. 12. 2015

Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli

😁😁

Anonymní uživatel

pá 29. 4. 2016

Nakládaná Mozzarella s olivami a chilli

Nakládané sýry jsou velmi vděčné jako pohoštění nebo chuťovka. A pokaždé dobré. Mandlemi jsem olivy neplnila, jinak dle receptu. Palec nahoru.