Nakládaný česnek v oleji

Name: Nakládaný česnek v oleji
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Česnek; 2 kusy Hřebíček; 8 gramů Fenykl obecný; 8 gramů Koriandr celý; 5 gramů Pepř černý celý; 6 gramů Sůl; 250 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

63 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

676 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dvě paličky česneku rozebereme na jednotlivé stroužky, ale neloupeme, vložíme do hrnce, přidáme hřebíček, sůl, fenykl,
2
koriandr, celý pepř a zalijeme olejem, aby byly stroužky úplně ponořené. Přivedeme k varu, vaříme 45 minut. Česnek i s olejem přendáme do sklenice, necháme vychladnout. Sklenici uzavřeme víčkem, česnek ve sklenici musí být zcela ponořený v oleji. Takto vydrží v lednici až tři měsíce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.