Nákyp s kyselým zelím a treskou

Name: Nákyp s kyselým zelím a treskou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramů Brambory; 500 gramů Zelí kysané; 1 kus Cibule; 200 gramů Jablka; 800 gramů Treska aljašská; 50 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 20 gramů Petržel - nať; 70 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 500gramůZelí kysané
- 1kusCibule
- 200gramůJablka
- 800gramůTreska aljašská
- 50gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVejce slepičí
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 20gramůPetržel - nať
- 70mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

642 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

43 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli dozlatova osmahneme v pánvi na rozpáleném oleji. Jablka omyjeme a bez jádřinců nakrájíme na tenké proužky, které smícháme spolu s kyselým zelím. Omytou tresku také nakrájíme na pásky.
2
Pekáček vymažeme máslem a postupně skládáme vrstvu brambor, kyselého zelí, osmažené cibule a tresky. Rozšlehaná vejce smícháme se smetanou. Dochutíme solí, pepřem, jemně nastrouhaným muškátovým oříškem, nakonec přidáme drobně nasekanou petrželovou nať a zalijeme povrch surovin v zapékací míse.
3
Vložíme do nahřáté trouby, kde při teplotě 200°C pečeme 20-25 minut.
4
Hotový, ještě teplý nákyp nakrájíme na úhledné porce. Pokládáme je na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.