Nákyp z brambor a hrušek

Name: Nákyp z brambor a hrušek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso mleté; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Žemle tuková; 250 gramů Hrušky; 400 gramů Brambory vařené; 1 kus Cibule; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Strouhanka; 20 gramů Petržel - nať; 20 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Strouhanka; 20 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyŽemle tuková
- 250gramůHrušky
- 400gramůBrambory vařené
- 1kusCibule
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na ozdobení
Na vymazání mísy
- 100gramůStrouhanka
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

20 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, rozklepneme vejce, na malé kostky nakrájené žemle a rukou vše dobře zpracujeme na vláčné těsto. Přidáme na malé kostky nakrájené hrušky, nadrobno pokrájené brambory a nakonec na tenké nudličky rozkrájenou cibuli. Ještě jednou promícháme.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a připravené těsto rozetřeme na dno mísy. Povrch posypeme strouhankou, naskládáme tenké plátky másla a posypeme nasekanou petrželovou natí.
3
Vložíme do předehřáté trouby, pečeme 30 minut při 200 stupních. Po upečení necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme na úhledné porce. Podáváme na jednotlivých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.