Nákyp z kedluben a mletého masa

Name: Nákyp z kedluben a mletého masa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Chléb toastový; 3 kusy Kedlubna; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 hrst Petržel kudrnka; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Hovězí maso mleté; 250 gramů Vepřové maso mleté; 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 lžíce Mandle; 1 decilitr Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 4plátkyChléb toastový
- 3kusyKedlubna
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1hrstPetržel kudrnka
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůHovězí maso mleté
- 250gramůVepřové maso mleté
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceMandle
- 1decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

679 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

41 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Toustový chléb nakrájíme na kousky, zalijeme v míse mlékem.
2
Kedlubny oloupeme, pokrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek oloupeme, pokrájíme na jemno. Petrželku opláchneme pod studenou vodou a na jemno nasekáme. Mandle spaříme, oloupeme a rozkrájíme na tenké lupínky.
3
V hrnci rozpustíme lžíci másla, krátce na ní osmažíme pokrájené kedlubny, cibuli a česnek. Přilijeme půl deci vody, opepříme, osolíme, přikryté pokličkou necháme 5 minut vařit. Uvařenou zeleninu slijeme, necháme v sítu okapat.
4
V míse smícháme namočený chléb, mleté maso, nakrájenou petrželku, vejce a rajčatový protlak. Směs dochutíme paprikou, pepřem a solí.
5
Zeleninu i masovou směs promícháme, rozložíme v žáruvzdorné zapékací míse, nahoru nakrájíme máslo a nasypeme mandlové lupínky.
6
Nákyp pečeme přibližně 30 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.