Nákyp ze špenátu a uzeného kuřecího masa

Name: Nákyp ze špenátu a uzeného kuřecího masa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Špenát mražený; 3 decilitry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Rohlíky bílé; 120 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Zázvor mletý; 1 špetka Tymián čerstvý; 2 špetky Pepř černý mletý; 30 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 400 gramů Kuřecí maso uzené

60 min.

Ingredience

- 700gramůŠpenát mražený
- 3decilitryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyRohlíky bílé
- 120gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaZázvor mletý
- 1špetkaTymián čerstvý
- 2špetkyPepř černý mletý
- 30gramůPetržel - nať
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 400gramůKuřecí maso uzené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

43 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

364 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mražený špenát rozmrazíme a necháme trochu okapat. Dáme do kastrůlku, přilijeme 1 dl osolené vody a špenát podusíme 10 minut. Do vhodné kuchyňské nádoby vlijeme 2 dl vody, namočíme do ní na kousky nakrájené rohlíky. Následovně je vymačkáme a přidáme do kastrůlku se špenátem. Přimícháme také 70 g másla a ihned vmícháme žloutky. Častým mícháním zahříváme do rozpuštění másla.
2
Špenát dochutíme solí, pepřem, zázvorem a tymiánem. Dáme také oloupaný a na tenké kolečka nakrájený česnek a na malé kostičky nakrájené uzené maso. Nakonec zlehka vmícháme z bílků vyšlehaný tuhý sníh, nasekanou petrželovou nať a špenát odstavíme ze sporáku.
3
Zapékací formu vymažeme olejem a připravené těsto přeložíme do formy, kterou vložíme ho horké trouby. Při střední teplotě pečeme 30 minut.
4
Upečený nákyp vyjmeme z trouby, necháme 5 minut odpočinout a potom nakrájíme na porce. Každou porci těsně před podáváním pokapeme rozpuštěným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.