Nasi goreng

Name: Nasi goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 2 litry Voda pitná; 6 kusů Vejce slepičí; 500 gramů Kuřecí prsa; 90 gramů Cibulka jarní; 200 gramů Pekingské zelí; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Mrkev kořen; 30 mililitrů Omáčka kecap manis; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 2litryVoda pitná
- 6kusůVejce slepičí
- 500gramůKuřecí prsa
- 90gramůCibulka jarní
- 200gramůPekingské zelí
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůMrkev kořen
- 30mililitrůOmáčka kecap manis
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

17 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozšleháme 2 vejce. Maso pokrájíme na drobné kousky. Cibulku opláchneme a nakrájíme na kolečka. Zelí a mrkev nastrouháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
2
Rýži uvaříme ve vroucí vodě do měkka. Třetinu oleje rozpálíme, přilijeme 2 vejce a 2 minuty smažíme, poté vyjmeme a dáme stranou. Do pánve přilijeme další třetinu oleje, přidáme maso a smažíme do zezlátnutí. Přisypeme cibulku, zelí, česnek a mrkev. Smažíme další 2 minuty, pak vmícháme rýži, vejce a omáčky.
3
Zbytek oleje rozpálíme a osmažíme na něm zbylá vejce jako volská oka, která poté servírujeme na zeleninové rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.