Nejlepší bramborový salát

Name: Nejlepší bramborový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 3 litry Voda pitná; 300 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 1 gram Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 kus Cibule; 400 gramů Okurky nakládané; 3 lžíce Hořčice plnotučná; 400 gramů Majonéza; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 5 kusů Vejce slepičí; 0.5 lžíce Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 3litryVoda pitná
- 300gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 1gramHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1kusCibule
- 400gramůOkurky nakládané
- 3lžíceHořčice plnotučná
- 400gramůMajonéza
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 5kusůVejce slepičí
- 0,5lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

816 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

69 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě uvaříme omyté brambory, zeleninu a vejce. Vše vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
V míse promícháme s okapaným hráškem, na kostičky nakrájenými okurkami, najemno nakrájenou a spařenou cibulí. Přidáme hořčici, trochu nálevu z okurek, majonézu, sůl, pepř a cukr. Dobře promícháme a ozdobíme posekanou petrželovou natí. Před podáváním necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 27. 12. 2016

Nejlepší bramborový salát

Tento salát je dobrý. Nedávám hrášek a nesehnala jsem petrželku. Cibuli dávám červenou, její spaření je dobrý nápad, salát vydrží déle (nekvasí) a díky spaření cibule nenadýmá. Hodnotím kladně.