Nové brambory zapečné s krevetami a olihněmi

Name: Nové brambory zapečné s krevetami a olihněmi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Nové; 3 kusy Šalotka; 2 kusy Cuketa; 8 stroužků Česnek; 2 kusy Citrony; 350 gramů Krevety tygří; 4 lžíce Olej olivový; 2 kusy Olihně; 4 kusy Rajčata; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 4 kusy Rozmarýn čerstvý

65 min.

Ingredience

- 600gramůNové
- 3kusyŠalotka
- 2kusyCuketa
- 8stroužkůČesnek
- 2kusyCitrony
- 350gramůKrevety tygří
- 4lžíceOlej olivový
- 2kusyOlihně
- 4kusyRajčata
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 4kusyRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

9 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nové brambory důladně omyjeme (nejlépe kartáčkem), neloupeme. Větší bambory překrojíme. Oloupanou cibuli a důkladně omytý citrón rozkrájíme na měsíčky, olihně pokrájíme na menší kousky. Česnek nakrájíme na tenké plátky a očištěnou cuketu i rajčata na kolečka. Očištěné brambory, nakrájenou cibuli, česnek, cuketu a citrón rozložíme do pečicí nádoby. Na připravené suroviny rozložíme snítky čerstvé rozmarýny, přelijeme olivým olejem a dáme péct do předehřáté trouby. Během pečení pokrm několikrát promícháme. Když jsou brambory měkké, přidáme na pekáč i neloupané syrové krevety, pokrájené olihně, rajčata, ochutíme solí, pepřem a pečeme dále, dokud krevety nezrůžoví. Pokrm servírujeme horký, na nahřátých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.