Nudle s fazolkami a smetanovou omáčkou

Name: Nudle s fazolkami a smetanovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Balsamico ocet; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 2 lžičky Sůl; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Cibule červená; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Nudle široké; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 2lžíceBalsamico ocet
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 2lžičkySůl
- 1litrVoda pitná
- 100gramůSlanina vepřová
- 200gramůCibule červená
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůNudle široké
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, na kousky nakrájené lusky povaříme asi 3 minuty v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Slaninu nakrájenou na nudličky rozškvaříme, přidáme prolisovaný česnek, na půlkolečka pokrájenou cibuli (několik ponecháme na ozdobu) a necháme zesklovatět. Vše pokapeme octem, přilijeme smetanu a povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou, promícháme s fazolkami a omáčkou.
4
Pokrm ozdobíme zbylými plátky cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.