Nudle s mletým vepřovým masem a rajčaty

Name: Nudle s mletým vepřovým masem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Šalotka; 1 lžička Zázvor mletý; 0.5 kilogram Vepřové maso mleté; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Kari koření; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Nudle vaječné; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyŠalotka
- 1lžičkaZázvor mletý
- 0,5kilogramVepřové maso mleté
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaKari koření
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůNudle vaječné
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1051 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

37 g

Sacharidy

134 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Šalotky opláchneme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme je a nakrájíme na malé kousky.
2
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a za stálého míchání v něm krátce osmahneme česnek a šalotky. Pak přidáme maso, promícháme, dochutíme zázvorem a maso opečeme dozlatova. Do pánve přilijeme sójovou omáčku, přisypeme trochu kari koření a ještě krátce za stálého míchání smažíme. Potom přidáme nakrájená rajčata a vše vaříme za občasného míchání ještě 5 minut. Nakonec masovou směs dochutíme pepřem a solí.
3
V hrnci s vařící osolenou vodou uvaříme doměkka těstoviny. Uvařené nudle slijeme, okapané rozdělíme na servírovací talíře, dáme na ně masovou směs z pánve a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.