Nudle vaječné s hovězím masem

Name: Nudle vaječné s hovězím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 285 gramů Nudle vaječné; 1 lžička Zázvor mletý; 5 kusů Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Žampiony čerstvé; 350 gramů Hovězí maso zadní; 5 lžic Sherry brandy; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr třtinový; 225 gramů Fazolové klíčky; 1 lžíce Olej sezamový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

25 min.

Ingredience

- 285gramůNudle vaječné
- 1lžičkaZázvor mletý
- 5kusůCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 1kusPaprika červená
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 350gramůHovězí maso zadní
- 5lžicSherry brandy
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr třtinový
- 225gramůFazolové klíčky
- 1lžíceOlej sezamový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

14 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vaječné nudle uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme je, propláchneme pod tekoucí studenou vodou, necháme okapat a dáme stranou.
2
Rozpálíme ve woku olej. Přidáme zázvor, pokrájené jarní cibulky, nasekaný česnek a smažíme 45 vteřin. Přidáme pokrájenou červenou papriku, žampiony a hovězí nudličky a smažíme 4 minuty. Osolíme a opepříme.
3
V misce smícháme solamyl, sherry a sójovou omáčku, přidáme do woku. Posypeme hnědým cukrem a smažíme dvě minuty.
4
Přidáme do woku okapané nudle, fazolové klíčky a sezamový olej a minutu prohříváme.
5
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.