Nudličky z hovězího masa se sázenými vejci

Name: Nudličky z hovězího masa se sázenými vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso zadní; 800 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 30 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso zadní
- 800gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 0,5lžičkaSůl
Na sázená vejce
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

647 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

41 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a nakrájíme na nudličky. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na osminky, petrželovou nať nasekáme nadrobno.
2
Maso zprudka osmažíme na másle s olejem, přimícháme cibuli, sůl, pepř a rychle osmažíme. Na závěr vmícháme plátky brambor, petrželovou nať a už jen prohřejeme.
3
Maso podáváme se sázenými vejci, která smažíme na másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.