Nudlová polévka s tofu

Name: Nudlová polévka s tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Vývar drůbeží; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Víno rýžové japonské - Mirin; 1 lžička Olej sezamový; 2 lžičky Cukr třtinový; 500 gramů Nudle vaječné; 350 gramů Zelí čínské; 250 gramů Sýr sójový - Tofu; 120 gramů Cibulka jarní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 2litryVývar drůbeží
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVíno rýžové japonské - Mirin
- 1lžičkaOlej sezamový
- 2lžičkyCukr třtinový
- 500gramůNudle vaječné
- 350gramůZelí čínské
- 250gramůSýr sójový - Tofu
- 120gramůCibulka jarní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1176 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

20 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tofu pokrájíme na kostky. Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Cibulku pokrájíme na kolečka. Vývar uvedeme k varu, přidáme sójovou omáčku, mirin, olej a cukr. Přisypeme nudle a čínské zelí. Vaříme 1 minutu. Pak přidáme tofu a necháme vařit další 2 minuty. Dochutíme solí a pepřem a servírujeme posypané cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.