Okra zapečená s paprikami

Name: Okra zapečená s paprikami
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Okra - Ibišek jedlý; 300 gramů Paprika červená; 200 gramů Passata (drcená rajčata); 2 stroužky Česnek; 30 gramů Bazalka; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Strouhanka; 35 gramů Olej olivový extra panenský

32 min.

Ingredience

- 300gramůOkra - Ibišek jedlý
- 300gramůPaprika červená
- 200gramůPassata (drcená rajčata)
- 2stroužkyČesnek
- 30gramůBazalka
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůStrouhanka
- 35gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okru a papriky omyjeme, okru ponecháme vcelku, pouze odřízneme konce, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší proužky. Česnek prolisujeme, bazalku posekáme na jemno.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme okru, papriky a krátce orestujeme. Přendáme i s olejem do pekáčku, passatu smícháme s česnekem, bazalkou, solí, pepřem a naneseme na zeleninu v pekáčku. Posypeme strouhankou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.