Okurkové gazpacho

Name: Okurkové gazpacho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Okurka salátová; 50 gramů Avokádo; 50 gramů Paprika zelená; 40 gramů Šalotka; 30 gramů Salát římský; 40 mililitrů Vodka; 30 mililitrů Citronová šťáva; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský; 4 gramy Koriandr čerstvý; 1 stroužek Česnek; 3 plátky Chléb toastový; 1 špetka Sůl; 380 mililitrů Voda pitná; 4 gramy Pažitka; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 100gramůOkurka salátová
- 50gramůAvokádo
- 50gramůPaprika zelená
- 40gramůŠalotka
- 30gramůSalát římský
- 40mililitrůVodka
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 20mililitrůOlej olivový extra panenský
- 4gramyKoriandr čerstvý
- 1stroužekČesnek
- 3plátkyChléb toastový
- 1špetkaSůl
- 380mililitrůVoda pitná
- 4gramyPažitka
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu očistíme, omyjeme a pokrájíme na drobné kousky.
2
Do směsi přidáme natrhaný salát, vodku, citrónovou šťávu, olej, česnek a koriandr. Přidáme nadrobený chleba a necháme 4 minuty odležet.
3
Poté vše rozmixujeme na hladkou kaši. Osolíme, opepříme a naředíme 380 ml vody.
4
Polévku necháme dobře vychladit.
5
Servírujeme posypané sekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.