Okurkový salát se smetanou a jogurtem

Name: Okurkový salát se smetanou a jogurtem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 300 gramů Smetana 33% (šlehačka); 300 gramů Řecký jogurt; 1 kus Citrony; 5 stroužků Česnek; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Balsamico ocet; 10 gramů Máta

30 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 300gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 300gramůŘecký jogurt
- 1kusCitrony
- 5stroužkůČesnek
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyBalsamico ocet
- 10gramůMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

38 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátovou ourku omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Do misky vlijeme smetanu, přidáme sůl, zamícháme. Ke smetaně vmícháme jogurt, potom olej a mícháme tak dlouho, aby se spojil olej s jogurtem i smetanou. Vmícháme prolisovaný česnek a připravenou okurku, podle chuti přidáme sůl, pepř, dochutíme vymačkanou citrónovou šťávou, trochou octa, salát zamícháme.
2
Hotový salát udržujeme v lednici, před podáváním porce ozdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.