Omáčka z mušlí a rajčat

Name: Omáčka z mušlí a rajčat
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Rajčata; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 kilogram Mušle slávky; 2 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůRajčata
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1kilogramMušle slávky
- 2lžícePetržel - nať
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

14 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve omyjeme mušle, které vložíme do hrnce a necháme vařit, po 10 minutách otevřené mušle odložíme stranou a ty co se neotevřely vyhodíme. Tekutinu z mušlí dáme také stranou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.
2
Na oleji opečeme cibuli, přidáme česnek, rajčata, peř a sůl. Vaříme 30 minut, poté vmícháme tekutinu z mušlí, mušle a petrželku.
3
Chvilku dusíme a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.