Opečené brambory se slaninou a chilli papričkami

Name: Opečené brambory se slaninou a chilli papričkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory rané; 1 kus Cuketa; 200 gramů Rajčata Cherry; 100 gramů Chilli paprička; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Anglická slanina; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory rané
- 1kusCuketa
- 200gramůRajčata Cherry
- 100gramůChilli paprička
- 1stroužekČesnek
- 200gramůAnglická slanina
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

29 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Osušíme je a na pánvi na oleji opékáme 15-20 minut dozlatova.
2
K bramborám přidáme omytou, na kousky nakrájenou cuketu a pod pokličkou opékáme dalších 10 minut. Přidáme omytá rajčátka a chilli papričky, oloupaný, na plátky nakrájený česnek a vše prohřejeme. Mírně osolíme a opepříme.
3
Na teflonové pánvi rozškvaříme dokřupava plátky slaniny a vyjmeme je na papírovou utěrku.
4
Brambory se zeleninou upravíme na talíře a obložíme slaninou. Pokrm ozdobíme čerstvým rozmarýnem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.