Opékaný síh

Name: Opékaný síh
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Síh; 4 špetky Sůl; 4 špetky Pepř černý mletý; 70 gramů Petržel - nať; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Šalvěj čerstvá; 100 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1kilogramSíh
- 4špetkySůl
- 4špetkyPepř černý mletý
- 70gramůPetržel - nať
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůŠalvěj čerstvá
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

38 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

8 g

Cukr

299 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby opláchneme a osušíme, posolíme a popepříme. Do břišní dutiny vložím kousek petrželové natě. Obalíme ryby v mouce.
2
Na pánev vložíme máslo a rozehřejeme ho, přidáme šalvěj. Na rozpálené máslo vložíme ryby. Ztlumíme plamen a ryby opékáme 8 minut z každé strany. Během opékání je poléváme rozpuštěným máslem. Vyjmeme z pánve a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.