Paella s cizrnou

Name: Paella s cizrnou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Celer řapíkatý; 2 kusy Cibule; 1 kus Paprika červená; 40 mililitrů Olej slunečnicový; 3 stroužky Česnek; 1 kus Lilek; 900 mililitrů Vývar zeleninový; 100 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Cizrna; 200 gramů Rajčata; 300 gramů Rýže Basmati

30 min.

Ingredience

- 2kusyCeler řapíkatý
- 2kusyCibule
- 1kusPaprika červená
- 40mililitrůOlej slunečnicový
- 3stroužkyČesnek
- 1kusLilek
- 900mililitrůVývar zeleninový
- 100mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůCizrna
- 200gramůRajčata
- 300gramůRýže Basmati

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

20 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer, cibuli, papriku nakrájíme na drobno. Na pánvi rozpálíme olej a nakrájenou zeleninu spolu s prolisovaným česnekem tři minuty smažíme. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, rýži, na plátky pokrájený lilek a vše zalijeme vínem a vývarem.
2
Po pěti minutách vaření do pánve přidáme cizrnu a vaříme alespoň deset minut, dokud není rýže a zbylá zelenina měkká. Dochutíme ještě solí, pepřem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.