Páj se šunkou

Name: Páj se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory; 2 lžíce Máslo čerstvé; 8 kusů Šalotka; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Hořčice; 250 gramů Listové těsto; 300 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Šunka dušená; 100 gramů Ananas; 0.5 lžička Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 8kusůŠalotka
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceHořčice
- 250gramůListové těsto
- 300mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůŠunka dušená
- 100gramůAnanas
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

34 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku, brambory a ananas nakrájíme na kostičky, šalotky rozčtvrtíme.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme šalotky a restujeme 3 minuty. Přidáme šunku a restujeme další 3 minuty. Posypeme moukou, promícháme a podlijeme mlékem. Jakmile směs přivedeme k varu, přisypeme ananas, vmícháme hořčici a přidáme brambory. Osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
3
Směs z pánve vlijeme do pekáčku. Listové těsto rozválíme na placku a ořízneme na velikost pekáčku. Placku položíme na směs do pekáčku, propíchneme vidličkou, potřeme mlékem a dáme zapéct. Pečeme při vyšší teplotě 30 minut.
4
Podáváme s čerstvou zeleninou jako samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.